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通信販売
酵素玄米について
酵素玄米とは、玄米を大豆と塩と一緒に炊き、3日程適温保温して熟成させた玄米のことです。
別名、寝かせ玄米とも呼ばれています。
当社では、素材と製造工程にとことんこだわり、酵素がたっぷりの酵素玄米を製造しています。
ふっくらもちもちで、美味しく発酵生活が始められます。
白米より豊富な栄養を摂取することができ、美肌や生活習慣病の予防だけでなくデトックス効果も期待できます。
生きたままの菌が腸まで届き腸活・整腸におすすめです。
素材に対するこだわり
栽培中無農薬の自然栽培米（コシヒカリ）
空気と水がきれいな所で栽培されているお米で、粘り過ぎず濃すぎないバランスの良さがあります。粒に厚みと丸みがあるのが特徴です。
北海道産の黒千石大豆
肥沃な大地、清らかな水、太陽の光をいっぱいに浴びて育った、逞しい黒千石大豆です。
甘味があって豊かな旨味が特徴です。
ヒマラヤ産の岩塩
壮大なヒマラヤ山脈の麓で採掘された岩塩です。ミネラル分が豊富であり、そのミネラル分によって口当たりの良い甘みが特徴です。
こだわりの製造方法
特殊なセラミックスで作られたFTWビューラプレートを使用
加熱調理による食材の酸化や糖化を防ぐことができる、特殊なセラミックスで作られたFTWビューラプレートを使用しています。
FTWセラミックスは、植物や動物・人など命あるすべてのものに有効な遠赤外線の特定波長を放射しており、空気中の電子や体内の電子活動を活発にすることができます。
これにより酸化状態にあるものが電子を与えられて還元され、細胞の代謝が促進されます。
専用の圧力鍋でモチモチの食感に炊き上げています
当社では、目には見えないエネルギーで微生物を活性化させ、発酵をより一層推し進める効果がある、専用の圧力鍋を使用しています。
この圧力鍋で高温・高圧で炊き上げ、3日間寝かすことで、食材本来の旨みを最大限に引き出し、もちもちとした食感に仕上がります。
1つ1つ丁寧に手作りしており、添加物を一切使用していないので、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。
完全栄養食として、日々の健康づくりにおすすめです。
お問い合わせ
商品に関して、ご不明な点は、下記よりお問い合わせください。
TEL:050-3198-9147
営業時間 12:00～18:00
定休日 土・日・祝・GW・お盆・年末年始
※お問い合わせフォームからは24時間受付しています。